[CS].. CUBIC COOKING CLUB ..

posted on 25 Aug 2012 23:31 by satan-lucus
 
 
 *เอนทรี่นี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการโรงเรียนลูกบาศก์*

 CUBIC COOKING CLUB 

 

สวัสดีค่ะ.. เนื่องจากว่าปั้นทรายได้รับการสืบทอดชมรมมาจากพี่น้ำตาลนะคะ ก็เลยขอพื้นที่ตรงนี้เขียนแถลงการณ์เกี่ยวกับชมรมธทำอาหารค่ะ :)

 

1. ผู้ก่อตั้งชมรม 

 กรินทร์ เรเยส (เอนทรีชมรมเดิม)

 

 

2. เป้าหมายของชมรม

- เป็นที่พบปะ(สังสรรค์??)กันของคนที่สนใจการทำอาหาร ไม่ว่าจะลงเรียนวิชาคหกรรมหรือไม่ก็ตาม

- เป็นชมรมที่จะช่วยเสริมทักษะการทำอาหารให้สมาชิกที่ใจรักแต่ไม่ถนัดด้านนี้มาก่อน 

 

 

3. รายละเอียดของชมรม

(สำหรับคนที่มีใจรักทางด้านนี้แต่ไม่มีทักษะมาก่อน)

- ไม่ได้ตั้งขึ้นมาเผื่อคาดหวังว่าสมาชิกต้องเก่งอยู่แล้วหรือเข้ามาแล้วต้องเก่ง แค่ช่วยเสริมทักษะให้ได้ถึงระดับอย่างน้อยเมื่อเกิดฉุกละหุกอะไรขึ้นมา ก็สามารถทำอาหารให้ตัวเองประทังตัวรอดไปได้

 

(สำหรับคนที่พอมีทักษะด้านนี้อยู่ก่อนแล้ว)

- จะได้ช่วยกันพัฒนาทักษะของตัวเองให้ดียิ่งขึ้น พร้อมช่วยพัฒนาคนที่ยังไม่เก่งไปในตัวด้วย

 

กิจกรรมทั่วไปในคาบชมรม

(1) ในแต่ละสัปดาห์ จะมีโจทย์ให้สมาชิกได้ลองประกอบอาหารให้สมาชิกคนอื่นๆในชมรมได้ชิมและ วิจารณ์ในเชิงสร้างสรรค์เพื่อนำไปปรับปรุงทั้งเรื่องรสชาติ หน้าตา การจัดวาง ฯลฯ

          (1.1) โจทย์การทำอาหารจะมาจากการหมุนเวียนจับฉลากของสมาชิกชมรม ก่อนหมดคาบชมรมในแต่ละสัปดาห์ เพื่อเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับคาบต่อไป

          (1.2) ทุกๆเดือนจะมีการปล่อยอิสระ คือใครอยากทำอาหารอะไรก็ค้นคว้าสูตรมาลองทำในคาบนั้น แทนที่จะเป็นการกำหนดโจทย์ไว้เจาะจง

(2) มีการพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ทางโภชนาการและประวัติความเป็นมาของอาหารที่ต้องทำในแต่ละสัปดาห์ก่อนลงมือทำ

 

 

ข้อตกลงและวัฒนธรรม

(1) สมาชิกสามารถค้นหาสูตรอาหารที่สนใจมาประกอบแบ่งให้สมาชิกคนอื่นๆชิม หรือหากไม่มั่นใจในฝีมือ สามารถส่งสูตรมาให้สมาชิกคนอื่นๆลองทำดูแทนได้

(2) หากสัปดาห์ไหนสมาชิกที่ตามตารางลำดับต้องลงมือประกอบอาหารในวันนั้นเป็นผู้ ที่ทักษะยังไม่แน่น อนุญาตให้คนที่ทักษะแน่นกว่าไปช่วยเป็นลูกมือระหว่างการประกอบอาหารได้ แต่ได้เพียงขั้นตอนการจัดเตรียมวัตถุดิบ ขั้นตอนการประกอบอาหาร (ผัด ทอด ตุ๋น ฯลฯ) สมาชิกคนนั้นต้องลงมือทำด้วยตนเอง

(3)   ห้าม ขอย้ำ ห้ามโดยเด็ดขาด ไม่ให้สมาชิกทุกคนใช้วัตถุดิบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในการประกอบอาหาร หากตรวจพบจะให้เจ้าของผลงานชิ้นนั้นเป็นผู้รับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียว

 

 

ข้อพึงระวัง

ควรไตร่ตรองทุกครั้งก่อนตัดสินใจชิมอาหารหรือขนมทุกชนิดของรองประธานชมรม มิฉะนั้นอาจถึงแก่ชีวิตได้ (อันนี้จะแจ้งตอนที่นายน์ไม่อยู่)

 

 

กิจกรรมพิเศษ

        

 สอนทำช็อกโกแลตเทศกาลวันแห่งความรัก

          สอนทำช็อกโกแลตให้กับทุกคนเพื่อให้เป็นของขวัญกับคนที่รัก โดยแต่ละคนจะต้องนำวัตถุดิบมาเอง(สามารถปรึกษาสมาชิกได้ถ้าไม่แน่ใจเรื่อง ปริมาณ หรือ งบประมาณที่ต้องใช้) 

          วัน/เวลา/สถานที่ : กิจกรรมเริ่มหลังเลิกเรียน (วันไหนตกลงกันภายหลัง) ที่ห้องคหกรรม ช่วงสัปดาห์ที่มีวันวาเลนไทน์ (หากตรงกับวันเสาร์-อาทิตย์ จะจัดงานก่อนถึงวันเทศกาล)

 

 Bouche De Noël

          มาร่วมงานปาร์ตี้ำและทำเค้กวันคริสมาสต์กันเถอะ! สมาชิกและทุกคนในโรงเรียนสามารถร่วมกิจกรรมได้ โดยทางชมรมจัดงานเลี้ยงวันคริสต์มาสต์  พร้อมกันนี้สมาชิกและทุกคนในโรงเรียนที่มาร่วมงานสามารถเข้าร่วมการประกวด เค้กวันคริสต์มาส หรือ  Bouche De Noël ซึ่งจะใช้เกณฑ์ความสวยงามและรสชาติในการตัดสิน โดยกรรมการเป็นครูและบุคลากรจำนวน 3 ท่าน ผู้ชนะการประกวดจะได้รับรางวัลจากชมรม

          สิ่งที่ต้องนำมาสำหรับร่วมงานปาร์ตี้ : เครื่องดื่ม อาหาร หรือ ขนม 

          วัน/เวลา/สถานที่ : กิจกรรมเริ่มหลังเลิกเรียนที่ห้องคหกรรมในวันคริสต์มาส (หากตรงกับวันเสาร์-อาทิตย์ จะจัดงานก่อนถึงวันเทศกาล)         

 

 

4. ผลงานประจำชมรมที่จะทำในปี 2552 - 54 *อันนี้ยังคิดไม่ออกขอยึดตามของเดิมไปก่อนนะคะ*

 

4.1 เทอม 1 - ผลงาน

ชื่อผลงาน - โครงการเลี้ยงอาหารเด็กๆในสถานสงเคราะห์เด็กกำพร้า

รายละเอียด

     -คาดว่าจะเป็นกิจกรรมในวันที่ 12 สิงหาคม (วันแม่)

     -สมาชิกชมรมแต่ละคนช่วยกันทำอาหารคาวและขนมหวานให้เด็กๆรับประทานเป็นมื้อ กลางวันจากนั้นอาจจะมีกิจกรรมให้เด็กๆเล่นเล็กน้อย ในระหว่างที่สมาชิกบางส่วนจะออกไปเตรียมวัตถุดิบสำหรับกิจกรรมต่อไป

     -ช่วงเย็น(เสร็จกิจกรรมไม่เกิน 18.30น.) ก็ทำอาหารเผื่อเวลาไว้ก่อนเผื่อให้เด็กๆรับประทานเป็นอาหารเย็นอีกมื้อ

 

4.2 เทอม 2 - Cubic Open House '52 '53 '54

ชื่อผลงาน: Gourmet buffet de Cubic école

รายละเอียด 

     -จัดบุฟเฟ่ต์ในวันงานโรงเรียนสำหรับทั้งนักเรียนและบุคคลากรของโรงเรียนรวมถึงบุคคลภายนอกที่จะเข้ามาร่วมชมงาน

     -สำหรับนักเรียนและบุคคลากรของโรงเรียน อาจขอจัดเก็บค่าสมทบทุนวัตถุดิบล่วงหน้า (อาจจะตั้งแต่ 35 บาท แต่ไม่เกิน 50 บาท หรือสามารถบริจาคมากกว่า 50 บาทก็ได้ตามแต่กำลังทรัพย์และความสมัครใจ - -+)

     - อาจไปขอสปอนเซอร์ภายนอก (อาจจะเป็นผู้ปกครองของนักเรียนในโรงเรียนที่ประกอบอาชีพเกี่ยวกับอาหารอยู่แล้ว)

     -สมาชิกชมรมผลัดเปลี่ยนกันเป็นทั้งผู้ประกอบอาหารและบริกร ขึ้นอยู่กับความถนัดและความเหมาะสม

     -สถานที่จัดบุฟเฟ่ต์ : โรงอาหาร แต่หากอากาศดีไม่ร้อนจนเกินไป อาจจัดนอกสถานที่ที่สวนใกล้ๆศาลาเรือนไทย

 

 

5. สถานที่ตั้งชมรม

อาคารคหกรรม

 

 

6. อื่นๆ

- ยินดีให้ความช่วยเหลือในการจัดเตรียมเสบียงสำหรับใช้ในกิจกรรมของชมรมอื่น

- สมาชิกและทุกคนสามารถตามเรื่องราวและกิจกรรมของชมรมได้ที่ PAGE ชมรมค่ะ (ยังไม่ได้สร้างเพจค่ะ)

 

7. สมาชิกชมรม 

     ที่ปรึกษา : ครูกฤตกาญจน์ ศารวงศ์ (ครูกฤต)

     ประธานชมรม : สิมิลัน นพรัตน์ตระกูล (ปั้นทราย)

     รองประธานชมรม : นันทนัท กาญจนฤทัย (น้ำน่าน)

     เลขาชมรม / เหรัญญิก : มณฑกาญจน์ โชติกมลธรรม (โมรา)

      สมาชิกคนอื่นๆ : 

          - ฆนาการ แซ่ลิ้ม (เมฆ)    ม.6/1

          - นภัสกร วิฬาร์ธานินทร์ (นิน)    ม.6/1

          - ยุทธศาสตร์ ปราบศัตรูพ่าย (ปืน)    ม.4/1

          - ปัฐพี เตวิชชาญ (ลูกปัด)    ม.4/1

          - ทิชากร วิจิตรไกรศร (ไหมฟ้า)    ม.4/1

 

หมายเหตุ

          - เป็นประธานชมรมครั้งแรกค่ะ มีข้อผิดพลาดตรงไหนขออภัยด้วยนะคะ และสามารถแนะนำและติชมได้เสมอค่ะ

          - รองประธานกับเหฯผปค.มัดมือชกเองแหละค่ะ XD

          - ขอให้สนุกกับชมรมคหกรรมนะคะ

Comment

Comment:

Tweet

ขอบคุณที่ไปคอมเม้นแทกนะคะ
เราก็ไปคุ้ยมาเหมือนกันค่ะ ไม่งั้นไม่ได้เยอะขนาดนั้น 5555+
Cooking Club น่าสนุกดีนะคะ ^^

#4 By ยัยฟ้าใฉ~* on 2012-08-27 19:06

พี่ปั้นนนนนนนน //วิ่งไปออดอ้อนพี่ปั้นนน

#3 By MintieZ commu on 2012-08-26 13:52

มาทำช็อคโกแลตกันเถอะคุณประธาน XD
โอ้ว มัดมือชกอย่างนี้ ต้องตาม @nam-naan  @moramora  มาดูซะแล้ว

อนึ่ง จะรอดูเรื่อง "หวานๆ" ในชมรมนะจ๊ะ : D

#1 By Fern-CS#4 on 2012-08-26 00:12